小餐盘承载大民生，校园食品安全直接关系学生身体健康，牵动千家万户。近年来，共青城市纪委监委紧盯校园食品安全领域突出问题，聚焦群众反映强烈的配餐新鲜度不足、菜品口感欠佳等问题，通过专题调研、制发工作提示函等方式，督促相关职能部门扛牢主体责任，扎实推进“校园餐”品质提升。按照“成熟一个、建成一个”原则，推动投入专项资金380余万元，全面完成义务教育阶段公办学校自办食堂建设。
食堂建成投用，食材安全必须筑牢源头防线。该市纪委监委持续跟进监督，推动相关职能部门引资建成数智化食品安全监管云仓，对全市公办学校食堂大宗食材实行集中采购、统一检测、统一配送，实现食材检测、加工、配送全流程闭环管理。目前，该云仓已服务全市29所公办学校、2万余名师生，累计完成1万余批次食材快速检测，对检出的不合格食材一律坚决退回，严禁流入学生餐桌。同时，常态化开展食品安全专业培训，累计覆盖从业人员400余人次，推动校园食堂从业人员专业素养整体提升。
守护“校园餐”安全，既要抓当下，更要管长远。市纪委监委坚持标本兼治，以制度促规范、以透明强监督，督促职能部门系统修订食品安全责任追究、校长陪餐等规章制度，将食品安全与教育教学同部署、同考核，压紧压实校（园）长食品安全第一责任人责任。在此基础上，创新推行“部门+校园+家庭”三位一体陪餐模式，组建专职陪餐队伍；纪检监察干部不定期自费走进校园食堂，与师生同坐一桌、同吃一锅饭，零距离监督菜品质量、环境卫生和收费标准，以一线监督倒逼校园餐服务品质提升。
把好事实事办到群众心坎上，是监督工作的出发点和落脚点。共青城市纪委监委相关负责人表示，下一步将继续紧盯校园食品安全领域短板弱项，以精准有力的监督执纪，让“校园餐”真正成为学生安心、家长放心的健康餐、幸福餐。（李红星 陈齐）